Από όλα τα εκλεκτά προϊόντα της Ελληνικής Γης, το ελαιόλαδο είναι αυτό που ταυτίζεται απόλυτα με την παράδοση, την κουλτούρα και τη διατροφή μας.
Η ελιά είναι ιερό δέντρο για τους Έλληνες, από την αρχαιότητα, από τότε που η Αθηνά, θεά της σοφίας, χάρισε στους κατοίκους της Αθήνας το όνομά της και την ελιά, καθώς και τη γνώση για την καλλιέργειά της.

  • Σύμβολο ειρήνης και νίκης.
  • Πηγή υγείας και ζωής.
  • Σύμβολο προστασίας, πίστης, αγάπης και ελπίδας.
  • Ιερό δώρο έμπνευσης και δημιουργίας.

Η ελιά, οι καρποί της και το απόσταγμά τους, το ελαιόλαδο, είναι αναπόσπαστο κομμάτι των μύθων, της λατρείας, των εθίμων, της τέχνης αλλά και της καθημερινής ζωής των Ελλήνων από τα βάθη των αιώνων μέχρι σήμερα.

Το ελαιόδεντρο... έχει βαθιές ρίζες στην Ελλάδα και στην ψυχή της. Το Ελληνικό ελαιόλαδο είναι ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Το ελαιόδεντρο βρήκε στην Ελλάδα τον αγαπημένο του τόπο. Και, κάθε σταγόνα ελληνικού ελαιόλαδου είναι απόσταγμα γνώσης και σοφίας.